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降糖羹 山药玉竹鸽肉汤

发布时间:2011-12-31来源:平安健康网

山药玉竹鸽肉汤效用:具有补益肺肾,止消渴,降血糖的功效。适用于糖尿病等。

山药玉竹鸽肉汤

  【配料】玉竹20克,山药20克,鸽1只,鲜汤800毫升,黄酒、精盐、葱花、生姜末、鲜汤各适量。

  【做法】将玉竹、山药分别洗净,玉竹切成小段;山药切成片,盛入碗中。将鸽子宰杀,去毛、爪及内脏,洗净,人沸水锅中焯一下,捞出,剖切成10块,并将鸽肉放人炖盆内,加黄酒、精盐、葱花、生姜末、鲜汤,山药、玉竹随即放人,上笼屉蒸30分钟,待鸽肉酥烂取出,加味精适量,调味即成。

  【食法】佐餐食用。

  【效用】具有补益肺肾,止消渴,降血糖的功效。适用于糖尿病等。

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